LES
FAUVES

Comme le soulignait le peintre Maurice de Vlaminck, "c'était une manière d'agir, de penser et de respirer". C'est dans cet esprit d'audace et de créativité que Les Fauves a vu le jour, une véritable ode à la gastronomie artisanale.
Ici, nous honorons nos racines en proposant une cuisine faite maison, élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison, sourcés auprès de nos petits producteurs locaux.